Mengenal polio

 

Dalam bahasa ilmiah polio disebut sebagai (poliomielitis) merupakan suatu penyakit yang disebabkan oleh suatu virus polio yang dapat memberikan efek gejala tanpa terasa oleh si penderita. Menyerang sistem saraf yang berdampak pada kelumpuhan total sistem otot gerak terutama pada bagian bawah tubuh (kaki).

Penyakit ini biasanya menyerang bayi yang baru lahir, balita dan sampai orang dewasa tanpa mengenal kompromi. Virus polio menyebar melalui udara. Untuk orang yang terkena secara bertahap atau langsung mengalami kelumpuhan sistem gerak. 

Seseorang yang terserang penyakit ini mempunyai ciri khas tersendiri dalam proses perkembangan tubuhnya.  Pada masa balita akan terlihat jika dalam masa berjalan (merambat) pada masa itu seharusnya sudah dapat merambat, badannya tidak dapat tegak lurus dan berjalan dengan telak kaki miring. jika sudah mulai dewasa lutut tak dapat tegak lurus. Selain karena faktor virus, kelumpuhan dapat terjadi karena belum waktunya dilahirkan.

Mengenal teh

Sejak pertama kali di temukan teh langsung menjadi primadona di seluruh daratan cina sekitar 3000 tahun yang lalu. Tanaman teh tumbuh subur pada daerah tropis dengan ketinggian rata - rata 1500 - 2000 di atas permukaan laut. Tanaman teh (camellia sintensis) merupakan jenis perdu berakar serabut kira - kira berukuran tinggi setinggi dada orang dewasa. Teh mengandung senyawa polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan yang baik bagi tubuh dan Vitamin E untuk menjaga kelembapan kulit. Ada beberapa produk hasil olahan daun teh:

1. Teh Putih
Berasal dari pucuk daun teh yang tidak mengalami oksidasi dan dari putik muda yang belum mempunyai zat klorofil sehingga menjadi berwarna putih. Diproduksi dalam jumlah terbatas menjadikannya mahal.

2. Teh Hijau
Berasal dari pucuk daun teh yang sudah mempunyai zat klorofil dan tingkat proses oksidasi yang minim serta dinyatakan berguna untuk kesehatan.

3. Teh Hitam (teh merah)
Merupakan jenis yang populer untuk dikonsumsi masyarakat kawasan asia. Berasal dari pucuk daun teh yang mengalami proses oksidasi dalam waktu yang lama. Dapat bertahan cukup lama jika disimpan dengan baik.

Sumber: artikel kesehatan

Hormon rasa kantuk

Rasa kantuk merupakan sebuah sinyal yang diberikan oleh tubuh bahwa makhluk hidup tersebut dapat beristirahat dari segala bentuk kegiatan yang dilakukannya hampir setiap hari. Waktu yang ideal untuk beristirahat kurang lebih 8 jam sehari, itu cukup untuk mengatasi rasa kantuk yang menerpa tubuh.

Selain dari rasa lelah dapat timbul dari beberapa faktor:

1. Kekenyangan

Rasa kantuk timbul karena makan dalam porsi yang besar dapat memberikan efek pada tubuh berupa aliran darah yang berisi oksigen ke otak berkurang.

2. Hipoteroid (produksi hormon teroid yang menurun)
Teroid merupakan suatu kelenjar yang terdapat pada manusia, yang berada dalam leher bagian dalam. Yang berfungsi sebagai pengatur proses penyerapan energi pada makan yang digunakan oleh tubuh.


3. Dehidrasi
Gejala ini timbul karena tubuh kekurangan cairan pada saat beraktifitas, jadi rasa kantuk yang timbul karena kelelahan cobalah minum air untuk menghilangkan rasa kantuk yang timbul.


4. Makanan manis
Zat gula dapat menaikan energi dalam tubuh secara cepat namun dapat pula menurunkan energi dalam tubuh secara cepat juga. penurunan zat gula dalam darah secara drastis dapat menimbulkan rasa kantuk karena energi yang dihasilkan berkurang.


5. Makanan berlemak
Zat protein berfugsi sebagai penghasil tenaga tetapi protein dalam tubuh memerlukan waktu yang panjang untuk dirubah menjadi energi.


6. Zat besi yang rendah
Zat besi berfungsi sebagai penambah energi dan kalori untuk membatu proses metabolisme dalam tubuh.

Tanaman jarak

Tanaman jarak (Ricinus communis) merupakan tumbuhan liar yang berkembang dalam jangka waktu setahun.Tanaman jenis ini tumbuh dengan baik di daerah tropis, dengan tinggi antara 10 - 40 cm dengan memiliki daun tunggal berjari.

Berbagai jenis  tanaman jarak
Hampir seluruh jenis tanaman jarak tumbuh subur di daerah tropis, di antaranya:

A. Tanaman jarak kepyar (jarak jepang)

Jenis tanaman ini dikenal sebagai Castor oil plant dalam pasar dunia, berbuah sekali dalam setahun. Dengan ciri buah berwarna hijau saat muda dan coklat setelah tua. Bijinya mengandung minyak setelah melalui proses penyulingan dan Glycoprotein (Ricin) yang bersifat sebagai racun.


B. Tanaman jarak pagar (jarak cina)
Jenis tanaman ini berbuah dalam waktu setahun. Komposisi biji jarak terdiri dari:20% minyak yang berasal dari kulit, 80% dari daging buah, mengandung 40% - 60% minyak dan 32% - 48% ampas pengolahan.

Minyak jarak 

Minyak jarak merupakan minyak nabati yang memiliki kegunaan dan karakteristik yang khas. Minyak yang diproduksi secara alami bersifat trigliserida yang mengadung 90% asam ricinoleat. Minyak jarak juga merupakan sumber utama asam sebasat, suatu asam dikarboksilat. Pemanfaatan minyak jarak digunakan untuk kegiatan farmasi dan industri.

Amerika & Amerika Latin yang menarik

A. Pendahuluan umum
Benua amerlka merupakan sebuah daratan yang sangat luas di dunia yang terletak diantara 2 samudra besar: samudra atlantik dan samudra pasifik. Luas keseluruhan benua amerika:  42.188.000 km. Berdasarkan sejarahnya yang sangat beragam mengenai penemu benua amerika, namun berdasarkan catatan sejarah yang umum penemu benua amerika: chistoper columbus bersama Amerigo Vespuci yang diberikan kepada benua baru tersebut sebagai penghargaan nama benua baru tersebut dikenal sebagai benua amerika.

B. Sebagian negara yang berada di benua amerika

1. Belize

Belize merupakan sebuah negara di amerika tengah yang berada dalam wilayah pesisir timur laut karibia. Berbatasan dengan meksiko di barat laut dan guatemala di barat laut serta honduras yang terletak di tenggara 75 km dari belize. Dahulu belize bekas jajahan inggris hingga 1973 disebut honduras britania. Belize diambil dari nama sungai yang berada di negara tersebut yang dikenal sebagai sungai belize. Menurut sejarah wilayah belize merupakan salah satu pemukiman berkembang dan penyebaran peradaban kuno masyarakat suku maya antara 1500 sebelum masehi hingga 900 masehi. Pemukiman eropa berawal 1638 pada saat para pelaut terdampar di wilayah tersebut dan mendirikan sebuah pemukiman yang berada di teluk honduras yang berkembang menjadi sebuah koloni inggris. Ibu kota Belmopan dengan luas wilayah 22.966 dan penduduk 292.000 jiwa dengan kepadatan 12km/jiwa. Sektor pariwisata yang menjadi daya tarik negara ini dengan beberapa pemandangan alam yang mempesona. Karang yang berada disini merupakan karang terbesar kedua setelah australia yang merupakan surga bagi para penyelam dunia.

2. Republik Bolivia

Republik Bolivia merupakan sebuah negara di kawasan amerika selatan yang berbatasan dengan brazil di utara dan timur, chili dan peru di barat, paraguay dan argentina di selatan. Bolivia dahulu merupakan koloni spanyol, bolivia berasal dari nama pahlawan simon boliviar yang membebaskan bangsa tersebut dari perbudakan sebagai penghargaan dan penghormatan. Ibu kota Lapaz dengan luas wilayah 1.098.580 km, penduduk 9.427.419 jiwa dengan kepadatan 8 km/jiwa. Bolivia merupakan salah satu negara penghasil kakao dan timah terbesar dunia. Juga negara ini memiliki produksi kacang brazil (Bertholletia excelsa) dan jenis karet (Havea Brasiliensis) yang cukup baik setelah 1990 sempat terhenti produksinya.

3. Republik Dominika

Republik Dominika merupakan sebuah negara kepulauan yang terletak di timur laut karibia 2/3 pulau Hispaniola yang berbatasan dengan Haiti. Gugusan pulau hispaniola merupakan pulau terbesar dan terpadat kedua di kepulauan Greater Antiles. Ibu kota Santo Domingo dengan luas wilayah 48.730 km, penduduk 9.229.855 jiwa dengan kepadatan 183 km/jiwa. Santo Domingo berasal dari sebuah bentuk penghormatan untuk menghargai kesucian hari minggu dan pastur di negara ini Domingo De Guzman. Sektor pariwisata yang menjadi daya tarik negara ini dengan keindahan alam yang mempesona.

4. Republik Ekuador

Republik Ekuador merupakan sebuah negara yang berada dalam kawasan amerika selatan yang berada di bagian barat laut. Berbatasan dengan kolmbia di utara, peru di timur dan selatan, dan samudra pasifik di barat. Negara ini termasuk dalam gugusan kepulauan galapagos di pasifik selatan sekitar 965 km di barat ekuador. Ekuador berasal dari bahasa spanyol yang berarti khatulistiwa. Ibu kota Quito dengan luas wilayah 283.560 km penduduk 13.215.089 jiwa dengan kepadatan 47km/jiwa.Negara ini termasuk dalam peradaban suku inca, di ekuador terdapat 2 gunung tertinggi: gunung cayambe (5.790 m) dan gunung cotopaxi (5.897 m) dengan pemandangan yang menarik.

5. Republik El Salvador

Republik El Salvador merupakan sebuah negara amerika tengah yang berada dalam kawasan laut karibia. Berbatasan dengan guatemala di utara, honduras di barat dan lautan pasifik di selatan. Dahulu daerah ini disebut oleh masyarakat dalam lingkungan maia (masyarakat pipil) dalam bahasa spanyol sebagai cuzhcati yang berarti tempat benda berharga. Ibukota san salvador dengan luas wilayah 21.040 km dan penduduk 6.990.700 jiwa dengan kepadatan 318 km/jiwa. Yang menarik dari negara ini dijajah oleh bangsa spanyol sebanyak 3x karena 2x mengalami kegagalan.

6. Greenland

Greenland merupakan sebuah negara pulau yang berada di bagian utara samudra atlantik dan bagian timur laut kanada yang merupakan salah satu pulau terbesar di dunia. Ibukota Nuuk yang dikepalai ratu denmark dengan luas wilayah 2.166.086 km berpenduduk 56.969 jiwa dengan kepadatan 0,025 km/jiwa. Seluruh wilayah negara ini tertutup es yang tebal hanya pesisir timur dan barat yang merupakan tempat manusia bermukim suku eskimo.

7. Republik Guyana

Republik Guyana merupakan sebuah negara yang berada dalam kawasan pesisir utara benua amerika bagian selatan. Berbatasan dengan lautan atlantik di utara, venezuela di timur, suriname di barat dan brazil di selatan. Negara ini menggunakan bahasa resmi bahasa inggris satu satunya di kawasan tersebut. Ibukota georgetown dengan luas wilayah 214.970 km dan berpenduduk 777.648 jiwa dengan kepadatan 3 km/jiwa.

8. Guyana perancis

Guyana perancis merupakan sebuah negara pemerintahan koloni perancis yang memiliki yurisdiksi tersendiri, di pesisir wilayah laut karibia amerika selatan. Guyana perancis berbatasan dengan samudra atlantik di utara, brazil di timur dan selatan serta suriname di barat. Ibukota cayenne dengan luas wilayah 83.534 km dan berpenduduk 192.500 jiwa dengan kepadatan 2,3 km/jiwa.

9. Republik Honduras

Republik Honduras merupakan sebuah negara yang terletak di ekor benua amerika tengah yang berbatasan dengan belize dan teluk honduras di utara, nikaragua dan laut karibia di timur, guatemala di barat, el salvador dan laut pasifik di selatan. Negara ini dikenal sebagai negara pisang karena merupakan negara penghasil pisang terbesar di dunia. Ibukota tegucigalpa dengan luas wilayah 112.090 km berpenduduk 7.848.148 jiwa dengan kepadatan 62 km/jiwa. Penghasilannya berada pada level menengah ke bawah yang bertumpu pada sektor perkebunan dan pertanian.

Hewan yang menyengat

1. Belut listrik (electrophorus electricus)

Belut listrik (electrophorus electricus) merupakan sejenis ikan yang dapat menghasilkan daya listrik tersendiri dalam tubuhnya hingga 650 volt untuk kelangsungan hidupnnya. Jawabannya: lemak yang terdapat di bagian bawah kulitnya yang bersifat sebagai isolator berguna sebagai penangkal listrik. Listrik tersebut berasal dari sel sel yang bersatu dengan organ bagian dalam tubuhnya. Sebuah pertanyaan muncul, bagaimana hewan ini dapat bertahan terhadap sengatan listrik yang dikeluarkannya? Jawabannya: lemak yang terdapat di bagian bawah kulitnya yang bersifat sebagai isolator yang berguna sebagai penangkal listrik. Belut listrik terdapat di laut dan sungai amazon.

2. Lebah 

Lebah merupakan serangga besar yang berkelompok meskipun sebagian tidak. Lebah termasuk kedalam suku Apidae ordo Hymenoptera:(serangga bersayap selaput). Di dunia terdapat kira kira 20.000 jenis spesies lebah. Sengatan lebah mengandung zat kimia melitin yang dapat menimbulkan rasa sakit dan terbakar serta sengatannya patah tertinggal dalam tubuh korban. Selama beberapa detik zat melitin dapat menimbulkan bengkak.


3. Kalajengking

Kalajengking merupakan hewan Arthropoda berkaki delapan (oktopoda) termasuk dalam ordo scorpiones kelas Arachnida. Kalajengking berkerabat dengan caplak, spiders, dan tungau, Di dunia terdapat sekitar dua ribu jenis spesies kalajengking.







4. Ubur-ubur (Aurelia aurita)

Ubur-ubur (Aurelia aurita) merupakan salah satu binatang laut yang unik karena hewan ini memiliki bentuk seperti payung yang memiliki tantakel dengan berbagai ukuran. Termasuk dalam Scyphozoa, ubur-ubur terdiri dari 95% air dan hewan vertebrata ini dapat hidup di berbagai iklim di seluruh dunia. Sebagian besar hewan ini memiliki racun yang melumpuhkan jantung, saraf, dan sel kulit (box jellyfish).

HTML (Hypertext Markup Language)

Pemrograman (scripting) merupakan bahasa yang digunakan untuk menjalankan aplikasinya melalui media web.  HTML (Hypertext Markup Language) merupakan dasar bahasa pemrograman yang wajib digunakan untuk membangun sebuah website. HTML (Hypertext Markup Language)terdiri dari berbagai jenis tag dan fungsi yang beragam untuk membuat dokumen dapat dibaca oleh browser. Berbeda dengan bentuk penulisan teks lainnya yang terlihat adalah jumlah karakter yang tidak terbatas.

HTML (Hypertext Markup Language) merupakan bentuk bahasa pemrograman yang fleksibel, jika html tidak dapat mendukung suatu perintah pemrograman tertentu maka browser tidak menampilkan kotak dialog "syntax error" hanya tidak ditampilkan.

Kata 'Markup language' pada html yang menunjukan suatu fasilitas berupa tanda tertentu dan perintah tertentu dalam skrip html.

Kerabat Ubi Ubian

Menurut saya ubi merupakan tanaman budidaya yang berekonomis tinggi kaya zat gizi. Rata rata memilki kandungan gizi yang cukup untuk tubuh dalam kehidupan sehari hari. Ubi merupakan tanaman yang kaya akan serat sehingga cocok untuk sistem pencernaan dalam tubuh, Ubi mudah diolah dalam berbagai bentuk pangan yang menarik dan menggugah selera.

Ketela pohon (ubi kayu) Manihot esculenta crantz

Ketela pohon (ubi kayu) juga dikenal sebagai singkong di nusantara merupakan sejenis tanaman yang memiliki umbi pada bagian akar, kulitnya terdiri dari 3 lapisan:

Pertama, kulit luar yang berinteraksi dengan tanah berwarna coklat yang kadang bersisik karena ada akar skunder kecil yang menjalar.

Kedua, kulit ari yang berguna untuk melindungi isi agar tetap bersih dari kotoran yang berada dalam tanah.

Ketiga, bagian daging yang berwarna putih jika sudah diolah (direbus) akan berubah menjadi kekuningan, pada bagian inilah yang dapat di konsumsi karena terdapat serat yang berguna untuk tubuh.

Ubi jalar (ketela rambat) Ipomoea batatas L

Ubi jalar merupakan sejenis tanaman yang dibudidayakan  untuk di konsumsi yang bergizi tinggi.
Ubi jalar terbagi dalam 4 jenis:
ubi berdaging putih, berdaging kuning, ungu dan orange . Di dalam ubi jenis ini terkandung antioksidan terutama ubi ungu yang melindungi dari radikal bebas.

Gadung (Dioscorea hispida dennst)

Gadung merupakan sejenis tanaman yang termasuk umbi umbian mengandung racun namun, jika diolah dengan benar dapat menjadi panganan yang enak. Racun yang terkandung dalam ubi ubian tersebut dapat mengakibatkan pusing dan mual serta dapat mematikan seseorang.  Gadung dapat digunakan sebagai obat kulit bagi penderita penyakit kulit.

Ganyong (canna indica L)

Ganyong merupakan sejenis umbi umbian yang langka karena tidak banyak orang yang menanam dan mengonsumsinya. umbi ini tumbuh dengan cara tumpang sari biasanya terdapat di bawah pohon pisang. Terdapat 2 jenis ganyong: ganyong berdaun putih dan berdaun merah dengan rasa yang serupa.

Gembili (Dioscorea esculenta L)

Gembili merupakan sejenis tanaman yang langka, umbi jenis ini berukuran kecil dan bertekstur kenyal. Gembili tumbuh secara merambat di atas permukaan tanah dan batang pohonnya berduri. Ubi ini ditentukan dari kualitas tanah dan biasanya dipanen pada musim kemarau dengan tanah yang gembur. 

KImpul (Xanthosoma nigrum (Vell.) Mansfeld)

Kimpul merupakan anak umbi dari talas tubuh tanpa batang daun (tangkai daun), diolah dengan cara dikukus menghasilkan tekstur rasa yang gurih dan baunya yang khas membuat tertarik untuk mencicipinya.


Sukun

Sukun merupakan buah yang tanpa biji, bertekstur lunak setelah diolah. walaupun saya rasakan hampir sama dengan talas, daging berwarna putih hampir serupa dengan umbi umbian yang lain.




Talas (colocoasia sp)

Talas merupakan jenis umbi umbian besar, berdaun lebar berbentuk hati yang kedap air. Talas mengandung kristal yang menyebabkan rasa gatal. Talas yang enak merupakan talas yang dipanen pada musim kemarau dengan tanah yang subur.




Uwi (Dioscorea spp)


Uwi merupakan jenis umbi umbian pangan, tumbuhan ini pertumbuhannya dengan cara merambat di atas permukaan tanah. Dengan mahkota berwarna ungu. Beberapa warna daging uwi: putih, merah dan hitam.






Pada akhirnya itulah yang saya tahu tentang ubi ubian. baik yang saya pernah cicipi maupun hanya mendengar namanya saja. Mohon maaf jika ada yang kurang karena keterbatasan informasi.

(Di kutip dari: berbagai sumber)

Keunikan hewan peralihan dunia

Pengertian

Hewan Peralihan merupakan fauna yang memiliki ciri khas khusus yang merupakan hewan endemik pulau tersebut, yang tidak ada di pulau lain. Di indonesia persebaran hewan ini berada di wilayah tengah dan timur.

1. Anoa

Anoa termasuk kedalam kerabat sapi, kambing dan kerbau yang tersebar di dunia. Ada 4 jenis hewan yang termasuk kedalam jenis spesies Bubalus yaitu kerbau (Bubalus bubalis/wafer buffalo), anoa gunung (bubalus Quarlesi), anoa daratan rendah (Bubalus depressicornis) dan tamaraw (Bubalus Mindoroensis).

Khusus anoa hanya berada di pulau sulawesi provinsi sulawesi tenggara indonesia. Satwa langka yang dilindungi ini terdiri dari 2 spesies: anoa pegunungan (Bubalus Quarlesi), anoa daratan rendah (Bubalus depressicornis) kedua habitat  hewan ini berada dipedalaman hutan sulawesi.

Anoa daratan rendah (Bubalus depressicornis) dikenal sebagai Lowland Anoa, Anoa de Ilanura, / Anoa des Plaines (kerbau kecil) ini lebih sulit ditemukan dibandingkan anoa pegunungan. Anoa dataran rendah hidup dihabitat hutan pantai - hutan dataran tinggi dengan ketinggian 1000 mdpl.

Anoa pegunungan (Bubalus quarlesi) disebut juga sebagai Mountain Anoa, Anoa de montagne, Anoa de Quarle, Berganoa, dan Anoa de montaña. Anoa pegunungan memiliki postur tubuh yang lebih ramping dibandingkan anoa datarn rendah. Anoa pegunungan berhabitat di hutan dataran tinggi - ketinggian 3000 mdpl  terkadang anoa jenis ini terlihat turun ke pantai untuk mencari garam mineral yang diperlukan dalam proses metabolismenya.


2. Babi Rusa (Babyrousa babirussa) 
Babirusa (Babyrousa babirussa) merupakan hewan langka yang dilindungi. Termasuk kingdom Animalia, genus Babyrousa, dan spesies babirussa. Hewan endemik pulau sulawesi dan sekitarnya ini berhabitat di hutan hujan tropis. Satwa ini terdiri dari 3 subspesies yang bertahan hidup sampai sekarang: Babyrousa babyrussa babyrussa, Babyrousa babyrussa togeanensis, dan Babyrousa babyrussa celebensis serta subspesies yang diyakini telah punah: Babyrousa babyrussa bolabatuensis. Satwa herbivora ini beraktifitas pada malam hari.

3. Bengkarung
Bengkarung Mabuya multifasciata (kadal kebun)  hewan sejenis reptil berkaki 4 yang banyak di temukan pada tanaman berjenis semak. Mangsanya berupa serangga, cacing, cicak, katak kecil dan kadal jenis lain yang berpostur lebih kecil. Persebaran satwa ini luas di wilayah asia.




4. Kuskus
Kuskus merupakan kerabat dari kukang dan kangguru yang termasuk spesies marsupilia (hewan berkantung). Satwa endemik pulau sulawesi dan papua ini terdiri dari 2 jenis: kuskus beruang (Ailurops ursinus) berada di pulau sulawesi dan kuskus berbintik (Spilocuscus Maculatus) berada di papua. Satwa ini beraktifitas pada pagi dan malam hari dengan mengonsumsi buah - buahan.





5. Komodo

Komodo di sebut sebagai biawak komodo (Varanus komodoensis) merupakan kadal reptil terbesar di dunia.Habitat satwa ini berada di pulau komodo, flores Nusa Tenggara Timur. Komodo ditemukan oleh peneliti pada 1990 dan menjadi satwa yang dilindungi, karena jumlahnya sedikit. Dengan mendire\ikan 3 Taman Nasional yang berada di pulau besar: komodo, rinca dan padar serta pulau kecil di sekitarnya. Sebagian besar berupa savana. Satwa ini termasuk jenis karnivora yang buas waspadalah terhadap liur dan gigitannya karena mengandung bakteri yang dapat menyebabkan kematian.

6. Burung Maleo

Burung Maleo Senkowor/ Maleo (Macrocephalon maleo) sejenis burung gosong berukuran sedang. Merupakan satwa endemik kepulauan sulawesi provinsi sulawesi tengah. Habitat satwa ini berada di hutan pegunungan dan hutan pantai. Keistimewaanya terletak pada ukuran telur yang lebih besar dari pada telur ayam biasa dan kemampuan terbang setelah menetas yang berbeda dari kebanyakan unggas.




7. Tamaraw
Tamaraw (Bubalus Mindoroensis) kerabat sapi, kambing dan kerbau yang hanya terdapat di pulau mindanau filiphina. Satwa ini terisolasi di hutan pegunungan pulau mindanau sejak zaman purba. Satwa ini merupakan hewan yang dilindungi di Taman Nasional Gunung Iglit Baco dan Aruyan. Tamaraw merupakan hewan asli filiphina yang terbesar. Satwa ini berhabitat di dataran tinggi hutan tropis pegunungan yang tak jauh dari sumber air. Yang sangat menyukai wilayah bersemak dan rumput di area hutan yang terbuka, karena  makanan favoritnya berupa rumput, dedaunan muda, dan bambu-bambu muda.

Bencana Alam karena angin

Angin merupakan sebuah aliran udara yang bergerak karena rotasi bumi dan perbedaan tekanan udara di sekitarnya. Angin bergerak dari tempat bertekanan udara tinggi ke bertekanan udara rendah. Siklon tropis (hurikan, angin puyuh, badai tropis, taifun/angin ribut) tergantung pada kekuatan angin tersebut, merupakan sebuah tekanan udara yang secara umum  terbentuk di daerah tropis yang bersifat destruktif tinggi dan bagian penting dari sirkulasi atmosfer, yang memindahkan panas di khatulistiwa ke garis lintang yang lebih tinggi. Angin puting beliung merupakan angin yang berputar akibat perbedaan tekanan udara yang sangat besar dalam skala lokal yang terjadi di sekitar awan comulonimbus kecuali di daerah yang sangat berdekatan dengan khatulistiwa. Penggolongan tornado dikenal sebagai tornadogenesis merupakan sebuah proses tornado terbentuk yang terdiri dari berbagai jenis dan memiliki perbedaan metode serta formasi yang masih misterius. Bencana alam seperti ini biasanya di sertai dengan Petir (halilintar). Petir (halilintar) merupakan gejala alam proses bertemunya partikel bermuatan positif ( kumpulan interaksi awan di langit) akan terjadi pembuangan muatan negatif (elektron) dari awan ke bumi atau sebaliknya untuk mencapai kesetimbangan.

Jamur kuping sebagai penawar racun

Jamur kuping (Auricularia auricula) merupakan kelompok dari jelly fungi yang masuk dalam kelas Basidiomycota dan mempunyai tekstur jelly yang unik. Dari segi gastronomik dan organoleptik yaitu rasa, aroma dan penampilan saat dihidangkan tidak kalah dibandingkan jamur kancing dan jamur merang. Namun, jamur yang juga dikenal dalam masyarakat sebagai lember dan hiratake (mouleh) dikenal sebagai bahan makanan yang berkhasiat dan penawar racun.

Karakteristik dari jamur kuping memiliki tubuh yang kenyal (seperti gelatin) dalam keadaan segar. Namun, pada keadaan kering, tubuh dari jamur kuping akan menjadi keras seperti tulang. Bagian tubuh jamur kuping berbentuk seperti mangkuk (cuping/kuping) berdaging tipis dan kenyal. Warna tubuh jamur pada umumnya hitam (coklat kehitaman).

Cara reproduksi vegetatif dengan membentuk tunas, dengan konidia, dan fragmentasi miselium. Sedangkan, reproduksi generatif jamur kuping dengan menggunakan alat yang disebut basidium, Basidium berkumpul dalam badan yang disebut basidiokarp, yang menghasilkan spora yang disebut basidiospora. Siklus hidup yaitu tubuh buah yang sudah tua akan menghasilkan spora yang berbentuk kecil, ringan, dan jumlahnya banyak.

Sejak ribuan tahun lalu, masyarakat cina, jepang dan sekitarnya selalu menyertakan jamur kuping di setiap masakannya. Jamur kuping dalam bentuk sup bisa menjadi pengental karena lendir yang dikeluarkan saat pemprosesan. Lendir inilah yang bisa sebagai penawar jika dalam bahan lain mengandung senyawa beracun dalam sup.


Berdasarkan anggapan bahwa lendir jamur kuping dapat menonaktifkan kolesterol, masyarakat cina, jepang dan sekitarnya tidak mengurangi makanan berkadar lemak tinggi. Karena senyawa dalam lendir jamur kuping akan menetralkan kolesterol. Yang dapat meningkatkan kolesterol dalam darah dan serangan jantung.

Di pasar dunia, jamur kupinng berada terbawah dalam pemasarannya dibandingkan jamur kancing, tuber, bolets, shitake, merang, nameko dan sebagainya. Namun, di pasar asia, terutama negara - negara di mana penduduk etnis cina bermukim, pangsa pasar jamur kuping sangat tinggi terutama dalam bentuk kering. Yang masih segar umumnya berasal dari hasil alam saat musim panen (awal musim hujan/menjelang musim kemarau)


Sebenarnya minimal ada 6 jenis jamur kuping berdasarkan bentuk, ketebalan, dan warna, jamur ini banyak di temukan di alam khususnya di hutan yang lembab (daratan tinggi). Dengan bentuk tubuh yang kecil dalam masyarakat indonesia sering disebut (jamur kuping tikus). Dan dengan bentuk tubuh yang besar serta lebar sering disebut (jamur kuping gajah). Kedua jenis tersebut, digemari konsumen karena warna lebih terang dan rasanya lebih enak.


Tetapi tidak semua jamur kuping dapat dikonsumsi. Menurut ahli kuliner, hanya 2 jenis jamur kuping yang aman dikonsumsi yaitu:

1. Jamur Kuping Hitam (Auricularia polytricha, cloud ear mushrooms)
Berbentuk tubuh seperti daun telinga, berwarna hitam keunguan, tumbuh di tempat kayu yang lapuk, basah dan lembab. Banyak dibudidayakan di cina, thailand, dan beberapa negara di kawasan asia timur.


2. Jamur Kuping Merah (Auricularia auricula judae)
Berukuran tubuh lebih besar dari jamur kuping hitam dan berwarna agak kemerahan. Jenis ini paling banyak dibudidayakan di kawasan asia tenggara.

Salah satu sifat tubh jamur kuping walaupun sudah dikeringkan lama, jika direndam dalam air hangat akan mengembang kembali seperti bentuk semula. Jamur kuping termasuk jamur kosmopolitan, karena dapat hidup dimanapun berada. Dari kawasan tropis - subtropis, tempat hidup tidak hanya dalam hutan tetapi juga di pekarangan rumah.

Daun jati untuk mencegah jantung koroner

Jantung koroner bukan penyakit yang datang seketika. Penyakit ini berjangkit secara perlahan pada pengemar makanan berkadar lemak tinggi. Hiperlipidemia merupakan suatu keadaan kadar lemak dalam darah meningkat. Kondisi Hiperlipidemia bila berkelanjutan akan memicu arterosklerosis (hilangnya elastisitas disertai penyempitan dan pengerasan pembuluh darah arteri) yang menjadi penyebab terjadinya penyakit jantung koroner. Pada sebagian besar penderita hiperlipidemia dapat dikontrol dengan diet dan olahraga secara teratur. Namun, bisa juga dengan bantuan obat penurun kadar lipid dalam darah (anti hiperlipidemia).

Daun jati belanda (Guanzuma ulmifolia lamk) dapat menjadi obat anti hiperlipidemia alternatif karena obat sintetis relatif mahal dan banyak efek samping yang merugikan. Dari hasil penelitian dengan menggunakan metode ekstraksi dalam 3 jenis: ekstrak air, ekstraksi etanol dan fraksi aktif steroid terhadap kadar lipid dalam darah. Menunjukan penurunan kadar lipid dalam darah tertinggi.

Peningkatan kadar HDL akibat ekstrak daun jati sangat positif karena, HDL dapat menurunkan kadar kolesterol dalam sel dengan cara mengambil kelebihan kolesterol jaringan untuk diproses di hati lalu dibuang bersama cairan empedu (HDL memilki efek protektif terhadap penyakit koroner).


Dapat disimpulkan bahwa daun jati belanda (Guanzuma ulmifolia lamk) terbukti dapat menurunkan kadar lipid dalam darah. Jadi, bisa dijadikan obat alternatif anti hiperlipidemia. Namun, perlu di perhatikan dalam mengonsumsi daun jati belanda. Apabila terlalu berlebihan dapat merusak usus. Dari hasil penelitian keamanan mengonsumsi daun jati belanda menunjukan bahwa dosis tertinggi (1250 mg/kg berat badan dan 2500 mg/kg berat badan) tidak ditemukan kematian dan morfologi abnormal.

Meskipun bukan panganan probiotik makanan fermentasi tradisional tetap menyehatkan

Jenis makanan dan minuman probiotik telah diklaim bermanfaat menjaga kebugaran dan kesehatan tubuh. Secara umum probiotik merupakan kultur (mikroba) yang disajikan dalam jumlah yang banyak, dalam keadaan hidup dan tetap hidup dan stabil dalam ekosistem usus. Kemudian beberapa ahli menegaskan bahwa bakteri yogurt (Lactobacillus bulgaricus dan Streptococus thermophillus) tidak termasuk bakteri probiotik karena tidak memiliki efek fungsional bagi kesehatan.

Menurut sejarah istilah probiotik pertama digunakan tahun 1965 oleh Lily dan Stillwell untuk menyatakan zat (substances) yang disekresi oleh mikroba dan dapat menstimulasi mikroba lain. Jadi bukan mikroba hidup. Ahli Kimia Perancis, Louis Pasteur merupakan seorang zymologist pertama ketika tahun 1857 mengkaitkan ragi dengan fermentasi. Ia mendefinisikan fermentasi sebagai respirasi (pernafasan) tanpa udara (pasteurisasi). Tahun 1907 Ahli kimia Jerman, Eduard Buchner, pemenang Nobel Kimia, berhasil menjelaskan bahwa fermentasi sebenarnya diakibatkan oleh sekeresi dari ragi yang ia sebut sebagai zymase. Penelitian yang dilakukan ilmuan Carlsberg (sebuah perusahaan bir) di Denmark semakin meningkatkan pengetahuan tentang ragi dan brewing (cara pembuatan bir). Ilmuan Carlsberg tersebut dianggap sebagai pendorong dari berkembangnya biologi molekular.

Dari sejumlah hasil riset yang telah banyak dilaporkan, konsumsi panganan yang mengandung sel hidup (PSH) diketahui memiliki beberapa efek yang menyehatkan dalam tubuh, yaitu dapat mengurangi intoleransi terhadap laktosa (maldigestis laktosa), mempersingkat frekuensi dan durasi diare, menstimulasi modulasi imunitas, meningkatkan aktifitas anti tumor dan anti mutagenik serta membantu absorbsi mineral. Efek menyehatkan dari PSH juga dimiliki oleh panganan yang tak mengandung sel hidup (PSTH) yang dapat berasal dari produk fermentasi seperti asam laktat, bakteriosin, hidroden peroksida, dan lainnya serta enzim yang dihasilkannya. Keuntungan Produk Sel Tak Hidup [PSTH] dibandingkan Produk Sel Hidup [PSH] proses penyimpanan yang lebih lama, sehingga permasalahan distribusi dapat di kurangi dengan waktu yang lama.

Dari uraian tersebut, bahwa produk fermentasi tradisional dapat di kembangkan sebagai makanan dan minuman yang tak kalah dengan panganan probiotik. Keuntungan menarik dari Produk Sel Tak Hidup lainnya berupa kemampuan untuk mengikat dan mengeluarkan aflatoksin dari dalam tubuh. Aflatoksin merupakan zat toksik (racun) yang dihasilkan oleh kapang terutama Aspergillus flavus.

Chlorella

Chlorella merupakan genus (marga) ganggang hijau bersel tunggal yang dapat hidup di tempat basah. Ganggang ini memiliki postur tubuh seperti bola, di dalam tubuhnya terdapat kloropas berbentuk mangkuk. Berkembangbiak terjadi secara vegetatif dengan cara membelah diri. Struktur umum chlorella merupakan mikro organisme yang termasuk dalam filum Chlorophyta (alga hijau). Struktur khusus chlorella merupakan Sporopollenin yang memiliki kemampuan resisten yang luar biasa terhadap degradasi oleh enzim (reagen kimia) bahan yang menyebabkan suatu reaksi kimia yang kuat.Sporopollenin ini juga mempunyai kemampuan untuk mengadsorbsi ion logam dari suatu larutan membentuk kompleks logam dengan ligan yang menyebabkan alga hijau ini disebut sebagai filter feeder, yaitu organisme yang mampu menyaring partikel yang berasal dari suspensi di lingkungan hidupnya.

Sejak 20 - 25 tahun yang lalu, produk alga (ganggang chlorella) banyak dipasarkan dalam berbagai bentuk dan dicampurkan dengan bahan lain. Chlorella merupakan makhluk purba, karena sudah ada di permukaan bumi sejak 2,5 milyar tahun lalu. Chlorella mampu bertahan terhadap segala perubahan alam sejak zaman prekambium karena memiliki ketahanan genetis dengan mekanisme perbaikan DNA yang sangat tinggi, bentuk dan ukuran serta sifat dinding sel yang tersusun dari senyawa selulosa dan ligma yang kuat. Ganggang ini mudah beradaptasi pada cuaca ekstrim dan bisa bertahan terhadap pengaruh luar dalam waktu lama.

Keistimewaan ganggang ini yang sudah dapat diketahui yaitu:

1. Kandungan klorofil yang unik.
2. Dinding sel yang tersusun dari sellulosa, hemisellulosa, dan lignin.
3. Terdapat kandungan vitamin A (beta karoten).
4. Kadar protein tertinggi dibandingkan makhluk hidup lain.
5. Chlorella Growth Factor (CGF) yang bersifat khusus hanya ada di chlorella.

Banyak terdapat kandungan senyawa bermanfaat dalam selnya terutama asam amino terlengkap melebihi bahan makanan lain. Masyarakat China dan Jepang merupakan pelopor pemanfaatan produk ini sebagai sumber nutrisi dan gizi.

Manfaat chlorella
Senyawa sellulosa, hemisellulosa dan linin merupakan sumber serat yang dibutuhkan manusia termasuk untuk pencegahan kanker usus yang secara kualitas dan kuantitas tertinggi dibandingkan tanaman biasa. Klorofil berfungsi sebagai pembersih alami dalam tubuh, CGF yang hanya 5% saja dalam chlorella, membantu kesehatan dan kebugaran tubuh serta menghambat pertumbuhan tumor. Penambahan chlorella dalam pakan ternak dapat meningkatkan hasil produksi daging dan susu, penambahan dalam pupuk organik pada sayuran dapat meningkatkan produksinya. Sel chlorella mengandung antibiotika klorelin yang dapat menghambat dan mematikan bakteri/jamur.


Pembudidayaan
Produksi biomassa chlorella telah dimulai di eropa tahun 1890 oleh Dr.MW.Beijerinck dari belanda dan tahun 1948 Dr. Kuick dan Dr Leon Diselbo dari USA. Namun, sejak tahun 1951 keberhasilan tertinggi diperoleh tim jepang yang dipimpin oleh Dr.Hiroshi Tamya bekerja sama dengan Lembaga Biologi Kokugawa dan Yayasan Rockefeller. Industri chlorella jepang hingga kini tak tertandingi di dunia. Jenis chlorella yang terbaik untuk bahan industri Chlorella Pyrenoidosa dan Chlorella Vulgaris. Kedua jenis tersebut banyak terdapat di perairan indonesia.

Singkong berguna untuk menyehatkan sistem pencernaan

Singkong dikenal dalam masyarakat sebagai sumber karbohidrat yang lebih murah juga kaya serat, salah satu contoh produknya berupa tapai, yang dapat mengurangi beberapa gangguan sistem pencernaan. Singkong yang dikenal sebagai jenis ketela pohon (umbi kayu) merupakan jenis tanaman tropika dan sub tropika dari keluarga Euphorbiaceae. Singkong merupakan umbi berpati yang memiliki kulit menyerupai pohonnya, bertekstur tebal, dan berdaging putih yang juga daunnya dapat dimanfaatkan sebagai sayur. Ada 2 jenis singkong pahit dan manis, semuanya mengandung asam hidrosianat yang bersifat racun. Singkong pahit yang mengandung asam hidrosianat yang terbanyak.

Kandungan nilai gizi

Singkong yang masih mentah mengandung nilai gizi energi (kalori), karbohidrat, protein, lemak dan fosfor lebih rendah dari pada beras. Namun, sesudah diolah kadar protein dan fosfor lebih tinggi dari pada singkong. Walaupun lebih tinggi konsentrasi protein dan fosfor beras berkurang lebih besar dibandingkan singkong. Singkong lebih kaya akan serat dan kalsium dari pada beras. Ketika diolah kadar serat singkong makin meningkat.

Menyehatkan sistem pencernaan

Serat merupakan zat yang bagus terhadap sistem pencernaan dan penyerapan pada usus halus. Serat melewati alat pencernaan makanan tidak dapat dicerna juga tidak dapat memberikan kontribusi gizi terhadap tubuh. Namun, serat dapat melancarkan buang air besar lebih efisien, yang dapat mengurangi beberapa resiko gangguan sistem pencernaan. Singkong rebus dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dari pada nasi. Proses perebusan (pengukusan) dapat menyehatkan juga menghilangkan unsur beracun asam hidrosianat.

Kehidupan laut

Daerah pantai merupakan daerah perbatasan antara daratan dan perairan laut. Garis pantai merupakan garis pertemuan antara bagian laut dan daratan pada saat gelombang pasang air laut tertinggi. Ombak merupakan fenomena gelombang permukaan air laut yang terjadi karena arah angin dan pasang surut air laut, karena gaya gravitasi bulan dan matahari.


Laut merupakan kumpulan air asin yang luas dan saling berhubungan. Konsentrasi air di laut terdiri dari campuran 96,5% air murni, 3,5% (garam, gas terlarut, bahan organik, dan partikel tidak terlarut). Laut tebentuk dari 4,4 milyar tahun yang lalu bersifat sangat asam dengan air yang mendidih, karena atmosfer di penuhi oleh karbon dioksida dan suhu yang tinggi di bumi.

Biota laut merupakan seluruh makhluk hidup yang berada di dalam laut. Yang terbagi dalam 3 kelompok besar dalam sistem ekologi yaitu: plankton, nekton dan bentos. Tingginya kadar karbon dioksida di dalam atmosfer bumi kemungkinan dapat menpengaruhi kehidupan biota laut, yang mempengaruhi sumber makanan laut. Di seluruh dunia, ikan dari laut menyediakan hampir 1/5 dari protein hewani yang dikonsumsi manusia.

Biota laut termasuk terumbu karang yang merupakan sekumpulan hewan karang yang bersimbiosis dengan sejenis tumbuhan alga yang di sebut zooxanhellae.Zooxanhellae merupakan suatu jenis alga yang bersimbiosis dengan karang, dengan melakukan fotosintesis menghasilkan oksigen juga tempat berlindung untuk kehidupan laut.

Laut mengandung banyak sekali bakteri berbeda. Bakteri tersebut mengendalikan sirkulasi oksigen, karbon, nitrogen dan belerang, Mikroba laut menghasilkan 1/2 dari keseluruhan produksi oksigen setiap tahunnya. Sehingga atmosfer dapat juga terpengaruh oleh kadar asam laut. Bakteri telah memproduksi oksigen sejak 2 milliar tahun, aktivitas manusia mungkin berdampak pada kehidupan mikroba di laut dan hal ini dapat menimbulkan suatu masalah bagi umat manusia di masa mendatang.

Genom merupakan keseluruhan bahan genetik yang membawa semua informasi pendukung kehidupan pada suatu makhluk hidup (gen/bukan). Pada semua makhluk hidup, genom mencakup semua informasi genetik yang dibawa dalam DNA, yang berada di inti sel (nukleus), mitokondria, maupun plastida.

Sebuah penelitian menunjukan bahwa sea sponge, yang merupakan biota laut sejenis bunga karang. Memberikan harapan hidup rata-rata 13 bulan (lebih tinggi 23 %), sementara obat lain hanya 10,7 bulan.

Hal ini berdasarkan uji klinis terhadap 750 pasien wanita penderita kanker payudara metastatis. Seluruh pasien pernah menjalani perawatan ekstensif, dan rata-rata telah menjalani 4 kali kemoterapi.